Mi Pan De Plátano

Name: Mi Pan De Plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de suero de leche; 2 huevos; ½ taza de aceite vegetal; 1 taza de azúcar blanca; 2 plátanos pequeños muy maduros, en rodajas; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ⅛ de cucharadita de sal; ½ taza de nueces picadas

Prep: 15 mins

Cocinar: 1 hora

Total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 hogaza de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 286 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 37,9 g, grasa 13,5 g, colesterol 31,4 mg, sodio 182,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.

En una licuadora, combine la leche, los huevos, el aceite, el azúcar, los trozos de plátano y el extracto de vainilla. Procese hasta que quede suave. En un tazón grande, tamice toda la harina, la canela, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos. Mezclar bien. Agrega las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en horno precalentado durante 55 a 60 minutos hasta que esté dorado, un palillo insertado en el centro del pan salga limpio.