Mezcla De Fiesta Chex®icago
Ingredientes
- 3 tazas de cereal Corn Chex®
- 3 tazas de cereal Wheat Chex®
- 2 tazas de cereal Chocolate Chex®
- 2 tazas de galletas de queso cuadradas del tamaño de un bocado
- 3 tazas de palomitas de maíz con queso
- ¼ de taza de mantequilla
- ⅓ taza de azúcar moreno claro o melaza
- ⅓ taza de jarabe de maíz ligero
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
Elaboración
Mezcle los cereales, 1 taza de galletas de queso y 2 tazas de palomitas de maíz en un tazón grande apto para microondas. Ponga a un lado.
Coloque la mantequilla, el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la sal en una taza medidora para microondas de 2 tazas. Microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos. Revolver; microondas a temperatura alta hasta que burbujee. Retire del microondas; agregue el bicarbonato de sodio. La mezcla formará espuma, pero siga mezclando hasta que se disuelva el bicarbonato de sodio. Vierta sobre la mezcla de cereal; revuelva hasta que esté completamente cubierto.
Cocine en el microondas a temperatura alta de 4 a 5 minutos, revolviendo después de cada minuto. Extienda sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Deje enfriar durante unos 5 minutos para que el caramelo se endurezca por completo. Agregue la taza restante de galletas saladas con queso y la taza de palomitas de maíz.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo se tiene que mezclar todo en el microondas, ¿puedes explicarlo mejor?
08/11/2025Me encantó la receta de Mezcla De Fiesta Chex®icago. Me salió riquísima y mi familia la devoró en un santiamén. Lo que más me gustó fue el toque crujiente del caramelo, ¡un acierto total!
09/11/2025Hola Sofía, para mezclar todo en el microondas lo primero que debes hacer es poner los cereales, las galletas de queso y las palomitas de maíz en un tazón grande apto para microondas. Luego, en una taza medidora para microondas de 2 tazas, pon la mantequilla, el azúcar moreno, el jarabe de maíz y la sal. Calienta todo en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto y 30 segundos. Después, remueve y calienta de nuevo hasta que burbujee. Retira del microondas y añade el bicarbonato de sodio. La mezcla formará espuma, pero sigue mezclando hasta que se disuelva el bicarbonato de sodio. Una vez hecho esto, viertes la mezcla sobre los cereales y demás ingredientes en el tazón grande y revuelve hasta que todo esté cubierto. Luego, calienta en el microondas a temperatura alta durante 4 o 5 minutos, revolviendo después de cada minuto.
10/11/2025