Name: Mezcla De Curry De Raghavan
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 chiles de árbol secos, sin tallo, desmenuzados; 2 cucharadas de semillas de cilantro; 1 cucharada de semillas de comino; 2 cucharaditas de semillas de mostaza amarilla o negra; 1 cucharadita de granos de pimienta negra; ½ cucharadita de clavo entero; 1 cucharadita de cúrcuma molida

Prep: 5 mins

Total: 5 mins

Porciones: 16

Rendimiento: 1 / 4 tazas

Ingredientes

8 chiles de árbol secos, sin tallo, desmenuzados

2 cucharadas de semillas de cilantro

1 cucharada de semillas de comino

2 cucharaditas de semillas de mostaza amarilla o negra

1 cucharadita de granos de pimienta negra

½ cucharadita de clavo entero

1 cucharadita de cúrcuma molida

Información nutricional

Por Ración: 57 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 0,4 g, sodio 6,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Muela chiles de árbol secos, semillas de cilantro, semillas de comino, semillas de mostaza, granos de pimienta y clavo de olor en un molinillo de especias (o un molinillo de café o una licuadora de alta potencia) hasta obtener la consistencia de pimienta negra finamente molida. Agregue la cúrcuma. Almacene en un recipiente sellado en un lugar fresco y oscuro hasta por 3 meses.

Comentarios de la receta Mezcla De Curry De Raghavan

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