Merengue Que Nunca Falla
Preparar::
10 minutos
Cocinar::
15 minutos
Adicional::
30 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
Vale 1 pastel de 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua fría
- ½ taza de agua hirviendo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 claras de huevo
- 6 cucharadas de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
Elaboración
1
["Mezcle la maicena y el agua fría en una cacerola. Agregue agua hirviendo y cocine hasta que espese y esté claro. Dejar enfriar completamente.", "Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté firme y brillante. Agrega sal y vainilla, y bate lentamente en la mezcla fría de maicena. Batir rápidamente durante varios minutos. Extienda el merengue sobre un pastel de 9 pulgadas relleno y enfriado.", "Hornee el pastel a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos hasta que las puntas del merengue comiencen a dorarse"].
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta de merengue, es sencilla y fácil de hacer; además de que no requiere demasiados ingredientes. Es perfecta para aquellos que quieren empezar a preparar pasteles caseros sin complicaciones. ¡Sin duda alguna, es una delicia!
19/08/2024Lo felicito por esta receta de merengue que nunca falla, es una gran ayuda para quien busca perfeccionar su técnica culinaria.
25/08/2024Este es definitivamente un merengue para principiantes o avanzados, pues no requiere ningún tipo de experiencia en pastelería. Lo más complicado que tiene es cocinar la maicena y esperar a que se enfríe completamente. La presentación del merengue sobre un pastel relleno es simplemente impresionante y puede ser perfecta para eventos especiales o fiestas de cumpleaños.
25/08/2024