【 Receta Merengue Que Nunca Falla 】2026

Si estás buscando un merengue que nunca te falla, aquí tienes la receta perfecta para ti. Con esta preparación, podrás adornar cualquier pastel o postre de manera efectiva y sin sorpresas.

No importa si es tu primer intento de hacer un merengue o has tratado de lograrlo con éxito varias veces; este método seguro garantiza un resultado delicioso cada vez. La clave radica en seguir paso a paso las indicaciones proporcionadas, y no te preocupes por la textura ni el aspecto final.

Preparar: 10 minutos

Cocinar: 15 minutos

Adicional: 30 minutos

Total: 55 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: Vale 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

1 cucharada de maicena

2 cucharadas de agua fría

½ taza de agua hirviendo

1 cucharadita de extracto de vainilla

3 claras de huevo

6 cucharadas de azúcar blanca

1 pizca de sal

Información nutricional

Por Ración: 48 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 10,4 g, sodio 21,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Mezcle la maicena y el agua fría en una cacerola. Agregue agua hirviendo y cocine hasta que espese y esté claro. Dejar enfriar completamente.", "Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté firme y brillante. Agrega sal y vainilla, y bate lentamente en la mezcla fría de maicena. Batir rápidamente durante varios minutos. Extienda el merengue sobre un pastel de 9 pulgadas relleno y enfriado.", "Hornee el pastel a 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos hasta que las puntas del merengue comiencen a dorarse"].

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Merengue Que Nunca Falla?

Se necesitan: maicena, agua fría, agua hirviendo, extracto de vainilla, claras de huevo, azúcar blanca y sal.

¿Cuál es el procedimiento para hacer Merengue Que Nunca Falla?

Primero, mezcle la maicena y el agua fría en una cacerola. Agregue agua hirviendo y cocine hasta que espese y esté claro. Dejar enfriar completamente.

Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté firme y brillante. Agrega sal y vainilla, y bate lentamente en la mezcla fría de maicena. Batir rápidamente durante varios minutos.

Extienda el merengue sobre un pastel de 9 pulgadas relleno y enfriado.

¿Cuántas personas puede hacer Merengue Que Nunca Falla?

No se especifican las cantidades para una persona en particular, pero se refiere a un pastel de 9 pulgadas que suele ser compartido por varias personas.

¿Qué tipo de pastel es necesario para hacer Merengue Que Nunca Falla?

Se necesita un pastel relleno y enfriado de 9 pulgadas para extender el merengue sobre él.

¿Cuál es la temperatura correcta para hornear el Merengue Que Nunca Falla?

El pastel debe ser horneado a una temperatura de 350 grados F (175 grados C) durante 10 minutos, hasta que las puntas del merengue comiencen a dorarse.

Comentarios de la receta Merengue Que Nunca Falla

2024-08-25 19:37:47

Alejandro Morales 5/5

Este es definitivamente un merengue para principiantes o avanzados, pues no requiere ningún tipo de experiencia en pastelería. Lo más complicado que tiene es cocinar la maicena y esperar a que se enfríe completamente. La presentación del merengue sobre un pastel relleno es simplemente impresionante y puede ser perfecta para eventos especiales o fiestas de cumpleaños.

2024-08-25 01:10:59

Ana Gómez 5/5

Lo felicito por esta receta de merengue que nunca falla, es una gran ayuda para quien busca perfeccionar su técnica culinaria.

2024-08-19 01:38:03

Ximena Morales 5/5

Me encanta esta receta de merengue, es sencilla y fácil de hacer; además de que no requiere demasiados ingredientes. Es perfecta para aquellos que quieren empezar a preparar pasteles caseros sin complicaciones. ¡Sin duda alguna, es una delicia!