Mejore Ese Tarro De Salsa De Espagueti

Name: Mejore Ese Tarro De Salsa De Espagueti
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra; 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos rebanados; 1 taza de vino tinto, dividido; 1 libra de carne molida; 1 taza de cubitos amarillos cebolla; 1 taza de tomates cortados en cubitos; ½ taza de pimiento rojo picado; ½ taza de pimiento verde picado; ¼ taza de ajo picado; 2 cucharadas de orégano; 2 cucharadas de albahaca; 1 cucharada romero; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti

Prep: 20 mins

Cook: 35 mins

total: 55 minutos

Porciones: 20

Rendimiento: 10 tazas

Información nutricional

Por Ración: 122 calorías, proteína 5,7 g, carbohidratos 10,2 g, grasa 5,7 g, colesterol 17,6 mg, sodio 251 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla con aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los champiñones en la mezcla de mantequilla hasta que se ablanden, de 2 a 3 minutos. Agrega 1/4 taza de vino tinto; cocine a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que los champiñones estén muy oscuros y encogidos, unos 20 minutos.

Caliente una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla amarilla, los tomates cortados en cubitos, el pimiento rojo, el pimiento verde y el ajo hasta que la carne esté completamente dorada, unos 10 minutos; sazone con orégano, albahaca y romero. Revuelva 3/4 taza de vino tinto y pasta de tomate en la mezcla de carne. Vierta la salsa de espagueti en la olla; revolver. Regresa la mezcla a fuego lento y continúa cocinando hasta que los sabores se mezclen, de 10 a 30 minutos.