Medias Lunas De Almendras I
Porciones ::
36
Rendimiento::
6 docenas
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar glas
- 1 cucharada de brandy
- 2 cucharaditas de agua
- 1½ tazas de almendras
- 2 tazas de harina para todo uso
Elaboración
1
["Hacer crema de mantequilla o margarina con azúcar en polvo hasta que esté suave.", "Mezclar en brandy y agua.", "Picar las almendras y reservar 1/2 taza. Agregue el resto de las almendras a la mezcla. Agregue la harina y mezcle bien"., "Enfríe la masa hasta que esté lo suficientemente rígida como para moldearla". ", "Sumergir en almendras picadas adicionales", "Hornear en una bandeja para hornear galletas sin engrasar de 12 a 15 minutos", "Enfriar en rejillas de alambre unos 5 minutos. Opción: Pasar suavemente por azúcar en polvo adicional después de enfriar."]
Preguntas Frecuentes 🤔
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Medias Lunas De Almendras I?
Para hacer estas medias lunas, se necesitan los siguientes ingredientes: 1 taza de mantequilla, ½ taza de azúcar glas, 1 cucharada de brandy, 2 cucharaditas de agua, 1½ tazas de almendras y 2 tazas de harina para todo uso.
¿Cómo se prepara la mezcla inicial para Medias Lunas De Almendras I?
La mezcla inicial se prepara haciendo crema de mantequilla o margarina con azúcar en polvo hasta que esté suave, después se agrega brandy y agua y se mezcla bien.
¿Cómo se incorporan las almendras en la receta?
Las almendras se pican y se reservan 1/2 taza; el resto de las almendras se agrega a la mezcla, junto con la harina, y se mezcla bien hasta obtener una masa rígida.
¿Cuál es la duración del proceso de cocción para Medias Lunas De Almendras I?
Las medias lunas se hornean en una bandeja para hornear galletas sin engrasar durante 12 a 15 minutos, después de lo cual se enfrían en rejillas de alambre durante unos 5 minutos.
¿Qué opción hay para dar un toque extra a las Medias Lunas De Almendras I?
Opcionalmente, después de enfriar, se puede pasar suavemente por azúcar en polvo adicional para darles un toque extra.
¿Qué pasa con la masa antes de moldearla para hacer Medias Lunas De Almendras I?
La masa se enfría hasta que esté lo suficientemente rígida como para moldearla, después de lo cual se pueden proceder a darles forma.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta preparar estas medias lunas de almendras, son perfectas para acompañar un té o una copa de vino. La textura que logra el brandy es excelente y su sabor a albaricoque es tan rico! En mi casa los niños las disfrutan muchísimo y como detalle personalizado, les pongo azúcar en polvo por encima antes de servirlas.
26/07/2024Me encantó esta receta de medias lunas de almendras, son muy sencillas de preparar y tienen un delicioso toque de almendras. La forma en que se mezclan con la harina da como resultado un producto maravilloso que es fácilmente consumible para cualquier persona.
04/08/2024Me encantaron las medias lunas de almendras, son suaves y no demasiado dulces, el toque de brandy le da un sabor especial. La receta es muy fácil de seguir y los resultados son excelentes. Solo les agrego que la próxima vez voy a intentar hacer una versión sin azúcar refinada para ver si queda tan buena.
11/08/2024Me encantan estas medias lunas de almendras, son muy suaves y tienen un toque especial gracias al brandy. La receta es fácil y rápida de hacer y los resultados son increíbles. La opción de pasarlas por azúcar en polvo después de enfriar las hace aún más irresistibles. ¡Lo recomiendo a todos!
19/08/2024