Marinada Teriyaki III
Ingredientes
- 120 ml de salsa de soya
- 55 g de azúcar morena envasada
- 120 ml de jugo de naranja
- 1 diente de ajo picado
- 5 ml de pimienta negra molida (Opcional)
Elaboración
Paso 1: En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, el azúcar moreno, el jugo de naranja, el ajo y la pimienta. Vierta sobre carne de res, cerdo o pollo. Cubra y deje marinar en el frigorífico durante 4 horas o toda la noche. Cuanto más tiempo se marina la carne, más fuerte será el sabor.
Paso 2: Una vez que la carne haya marinada, cocínela a su gusto. Puede freírla, asarla o incluso hacerla a la parrilla. Recuerde que la carne debe estar bien sellada para evitar que se escape el jugo y la marinada.
Paso 3: Sirva la carne caliente con un poco de la marinada por encima y disfrute de su deliciosa comida asiática casera.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el azúcar morena por azúcar blanca, ¿cómo afectará al sabor?
10/11/2025La marinada Teriyaki III me ha quedado deliciosa. He seguido los pasos al pie de la letra y he marinado el pollo durante toda la noche. El resultado ha sido una carne jugosa y con un sabor intenso a teriyaki.
11/11/2025Hola Valentín, puedes sustituir el azúcar morena por azúcar blanca, aunque el sabor será ligeramente diferente ya que el azúcar moreno aporta un toque más caramelizado y profundo. Si usas azúcar blanca, asegúrate de probar la marinada antes de marinar la carne para ajustar los sabores si es necesario.
12/11/2025