Name: Marinada Súper Fajita
Prep time: 15 min
Total time: PT1da
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 limas, en jugo; 2 cebollas verdes picadas; 3 dientes de ajo picados; 3 cucharadas de cilantro fresco picado; 2 cucharadas de aceite vegetal; ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo; ¼ de cucharadita cilantro molido; ¼ cucharadita de semilla de anís molido (Opcional)

Prep: 15 mins

Aditional: 1 day

Total: 1 day

Porciones: 4

Rendimiento: 3/4 taza

Ingredientes

3 limas, en jugo

2 cebollas verdes picadas

3 dientes de ajo picados

3 cucharadas de cilantro fresco picado

2 cucharadas de aceite vegetal

½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo

¼ de cucharadita cilantro molido

¼ cucharadita de semilla de anís molido (Opcional)

Información nutricional

Por Ración: 66 calorías, proteína 0.2g, carbohidratos 1.1g, grasa 7g, colesterol 0mg, sodio 1.5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, combine el jugo de limón, las cebollas verdes, el ajo, el cilantro, el aceite, el pimiento rojo, el cilantro y el anís. Batir hasta que esté bien mezclado.

Vierta la mezcla sobre su carne favorita, cubra y deje marinar durante 12 a 24 horas antes de cocinarla como desee.

Comentarios de la receta Marinada Súper Fajita

2025-11-12 00:25:14

Leo 5/5

Hola Zaira, para tu duda sobre la sustitución del cilantro fresco, puedes probar con perejil o eneldo. En cuanto al tiempo de cocción, dependerá del tipo de carne y cómo te guste, pero lo ideal es cocinarla a fuego medio-alto durante unos 10-15 minutos por cada lado para que quede bien hecha.

2025-11-11 08:33:07

Ixone 5/5

La marinada Súper Fajita me ha salido genial. La carne se ha quedado muy jugosa y con un sabor delicioso, gracias a la mezcla de especias. Lo que más me ha gustado es el toque fresco que le da el cilantro.

2025-11-10 06:27:29

Zaira 4/5

No sé si puedo sustituir el cilantro fresco por otro tipo de hierba aromática, ¿y cuánto tiempo de cocción sería recomendable para la carne?