Marinada de Pollo y Pavo

Name: Marinada de Pollo y Pavo
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de aceite de oliva; 120 ml de salsa de soya; 4 limones, en jugo; 60 ml de mostaza amarilla preparada; 60 ml de cebollín fresco picado; 60 g de salvia fresca picada; 120 ml de orégano fresco; 120 ml de perejil fresco picado; 60 ml de tomillo fresco picado; 2 cucharaditas de ajo picado, o al gusto; 15 ml de paprika; 45 ml de mezcla de condimentos de hierbas sin sal

Esta marinada es perfecta para darle un toque especial a tus platos de pollo y pavo. Con una combinación de hierbas frescas, especias y vinagres, esta marinada le dará un sabor único a tu carne.

Preparación 10 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 40 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 425 calorías, proteína 3,1 g, carbohidratos 6,2 g, grasa 44,3 g, colesterol 0 mg, sodio 1590,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, el zumo de limón y la mostaza. Agregue las cebolletas, la salvia, el orégano, el perejil, el tomillo, el ajo, el pimentón y el condimento de hierbas. Cubra y refrigere durante 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.

En un tazón grande, coloque la carne de pollo o pavo. Vierta la mezcla de marinada sobre la carne y asegúrese de que esté bien cubierta. Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o durante toda la noche para un sabor más intenso.

Una vez que la carne haya marinado, préla en una estufa a fuego medio-alto hasta que esté cocida a su gusto. Sirva caliente y disfrute de su delicioso sabor.

¿Cómo puedo saber si la carne ha marinado lo suficiente?

Debes tener en cuenta que el tiempo de marinado puede variar dependiendo del tamaño y tipo de carne que estés utilizando. Lo ideal es que la carne esté bien cubierta por la marinada y que se haya impregnado de los sabores. Si ves que la carne aún no ha absorbido suficiente sabor, puedes dejarla marinar un poco más.