En un intento por innovar la receta tradicional de macarrones, hemos llegado a crear un nuevo plato con sabor único y características frescas.
Los macarrones de nuez de Brasil sin harina son una variante del clásico plato que nos permitirá disfrutar de la textura suave y la delicadeza de los ingredientes naturales, al mismo tiempo en el que experimentamos un nuevo sabor fresco gracias a las influencias de lo exótico.
Porciones: 18
Rendimiento: 3 1/2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 151 calorías, proteína 2,1 g, carbohidratos 14,9 g, grasa 9,6 g, colesterol 10,3 mg, sodio 69,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Día Uno: Combine la avena, el azúcar, la cáscara de naranja y la sal. Agregue el aceite de ensalada. Cubra y refrigere durante la noche.
2.
Día dos: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
3.
A la mezcla fría, agregue el huevo batido y las nueces.
4.
Para formar galletas, presione un poco de este mezcla en una cucharadita. Empuje sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar dejando una distancia de aproximadamente 1-1/2 pulgadas entre cada uno. Hornee por 15 minutos o hasta que esté listo.
¿Qué ingredientes necesito para hacer Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina?
Para preparar esta receta, necesitarás:
* 2 tazas de avena de cocción rápida * ¾ taza de azúcar blanca * 2 cucharaditas de ralladura de naranja * ½ cucharadita de sal * ½ taza de aceite vegetal * 1 huevo * ½ taza de nueces de Brasil finamente picadas¿Cómo preparo Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina?
Según la receta, el procedimiento es:
* Día Uno: Combine la avena, el azúcar, la cáscara de naranja y la sal. Agregue el aceite de ensalada. Cubra y refrigere durante la noche. * Día dos: Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). * A la mezcla fría, agregue el huevo batido y las nueces. * Para formar galletas, presione un poco de este mezcla en una cucharadita. Empuje sobre una bandeja para hornear galletas sin engrasar dejando una distancia de aproximadamente 1-1/2 pulgadas entre cada uno. Hornee por 15 minutos o hasta que esté listo.¿Cuántos días lleva preparar Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina?
Según la receta, el procedimiento lleva 2 días.
¿Qué temperatura de horno es necesaria para hornear las galletas?
La temperatura de horno recomendada es de 350 grados F (175 grados C).
¿Cuánto tiempo se debe hornear Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina?
Se recomienda hornear las galletas durante 15 minutos o hasta que estén listas.
Comentarios de la receta Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina
2025-11-12 14:04:11
Dánae 5/5
Hola Candela, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar a usar harina de almendras o de coco en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que comiences a revisar las galletas desde los 12 minutos y las saques cuando estén doradas por los bordes.
2025-11-11 03:13:40
Eira 5/5
Me encantó esta receta. Las galletas quedaron muy ricas y crujientes. Me gustó mucho la combinación del sabor de la naranja con el de las nueces de Brasil.
2025-11-10 17:52:07
Candela 4/5
No sé si puedo sustituir la avena de cocción rápida por otra clase de harina, y no estoy segura de cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
2025-11-10 12:39:08
Mencía 5/5
Hola Oihane, para tu duda, puedes intentar usar harina de almendras o de coco en la misma cantidad que la avena. En cuanto al tiempo de horneado, es importante empezar a revisar las galletas desde los 12 minutos para no pasarse y que queden muy duras.
2025-11-09 05:15:12
Cayetana 5/5
Estas galletas son una delicia. Me encantó cómo quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. La ralladura de naranja le da un toque fresco y diferente.
2025-11-08 13:51:03
Oihane 4/5
No sé si puedo sustituir la avena de cocción rápida por otra clase de harina, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
2024-08-18 23:19:20
Anaísa Morales 5/5
Me resulta extraño el hecho de que la receta se llame 'Macarrones De Nuez De Brasil Sin Harina', pero al leer los ingredientes y procedimiento, me doy cuenta de que se trata en realidad de un tipo de galletas. Creo que es mejor cambiarle el nombre a algo más adecuado, como por ejemplo 'Galletitas con Avena y Nueces', para evitar confusión en futuras ocasiones o recetas similares.
2024-08-13 09:03:05
María Gómez 5/5
Esta receta es bastante sencilla y parece un proyecto fácil de realizar, sin embargo creo que los macarrones resultarían demasiado densos debido a la ausencia del producto típico de la pasta; quizás un ajuste de la cantidad de nueces podría mejorar el resultado.
2024-08-09 14:33:37
Ximena Gómez 5/5
Este es un post muy interesante, no solo porque nos muestra una receta diferente como pueden ser los macarrones de nuez de Brasil, sino que también se puede aprender algo nuevo acerca del cómo prepararlos. Me parece muy práctico el procedimiento para hacer galletas con esta mezcla.
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