Name: Macarrones De Chocolate Y Almendras
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de almendras; 1 taza de azúcar blanca; ¼ de cucharadita de canela molida; ⅛ de cucharadita de sal; 2 huevos; ½ cucharadita de extracto de almendras; ¾ de taza de chocolate semidulce picado

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

2 tazas de almendras

1 taza de azúcar blanca

¼ de cucharadita de canela molida

⅛ de cucharadita de sal

2 huevos

½ cucharadita de extracto de almendras

¾ de taza de chocolate semidulce picado

Información nutricional

Por Ración: 266 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 16,2 g, colesterol 31 mg, sodio 36,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino

Muela finamente las almendras, el azúcar, la canela y la sal en un procesador de alimentos

Separe uno de los huevos y agregue la clara, el otro huevo y extracto de almendras y procese hasta que la mezcla se mantenga unida. Transfiera a un tazón y agregue el chocolate.

Humedecer las manos y enrollar la mezcla en bolas de 1 pulgada. Coloque en una bandeja para hornear preparada. Aplane hasta obtener círculos de 1/3 de pulgada de grosor.

Hornee hasta que la parte superior se hinche y el centro aún esté suave, unos 12 minutos. Retire a una rejilla y enfríe completamente. Reemplace el papel pergamino para la siguiente ronda de galletas.

Comentarios de la receta Macarrones De Chocolate Y Almendras

2025-11-11 15:17:39

Naiara 5/5

Hola Nora, puedes sustituir las almendras por nueces, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes los macarrones mientras se hornean y los retires cuando la parte superior esté hinchada y el centro aún suave, unos 12 minutos más o menos. ¡Espero que te queden deliciosos!

2025-11-10 12:11:33

Kerman 5/5

Estos macarrones de chocolate y almendras están deliciosos. La mezcla de sabores es perfecta y la textura es suave. Me encantó cómo se hincharon en el horno.

2025-11-09 19:31:25

Nora 4/5

No sé si puedo sustituir las almendras por nueces, ¿y cuánto tiempo exacto se hornean?