Name: Macarrones De Cereza Confitada
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de pasta de almendras; 1 taza de azúcar blanca; 3 claras de huevo; ⅓ de taza de azúcar glas; 2 cucharadas de harina para pasteles; ⅛ de cucharadita de sal; 2 cucharadas de cerezas confitadas picadas

Porciones: 24

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

½ libra de pasta de almendras

1 taza de azúcar blanca

3 claras de huevo

⅓ de taza de azúcar glas

2 cucharadas de harina para pasteles

⅛ de cucharadita de sal

2 cucharadas de cerezas confitadas picadas

Información nutricional

Por Ración: 89 calorías, proteína 1,4 g, carbohidratos 15,6 g, grasa 2,6 g, sodio 20,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino o papel de aluminio, con el lado brillante hacia arriba, En un tazón grande, mezcle la pasta de almendras y el azúcar blanco hasta que estén bien mezclados.

Mezcle las claras de huevo una a la vez.

Combine la harina, el azúcar glas y sal; mezcle con la mezcla de pasta de almendras.

Agregue las cerezas.

Force la masa a través de una prensa para galletas o colóquela en cucharaditas sobre bandejas para hornear galletas.

Cubra y deje reposar durante 30 minutos.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Hornee por 25 minutos.

Retire el pergamino o el papel de aluminio de las bandejas para hornear galletas y deje enfriar.

10.

Pele los macarrones.