Macarrones Con Queso Y Tocino Y Tomate
Ingredientes
- 1 libra de tocino, picado o más al gusto
- 2 cebollas grandes, picadas
- 5 tomates maduros, rallados en trozos grandes
- 1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo, o más al gusto
- 4 tazas queso cheddar rallado, dividido
- 1 taza de queso mozzarella rallado
Elaboración
["Cocine y revuelva el tocino y las cebollas en una sartén a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente y las cebollas se ablanden, de 10 a 15 minutos. Agrega los tomates a la sartén; cocine y revuelva hasta que el líquido se evapore, de 5 a 10 minutos.", "Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos. Escurra y devuelva la pasta a la olla.", "Precaliente el horno a 355 grados F (180 grados C)", "Revuelva 3 tazas de queso Cheddar en la mezcla de tomate hasta que el queso se derrita y la salsa se espese, aproximadamente 5 minutos. Mezcla la salsa con la pasta. Vierta la mezcla de pasta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cubra con el queso Cheddar restante y el queso mozzarella.", "Hornee en el horno precalentado hasta que el queso esté dorado y crujiente, aproximadamente 15 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el tocino por otra carne y cuánto tiempo debo cocer los macarrones.
10/11/2025Me encantó esta receta, el toque del tomate con el tocino y el queso es genial. Los macarrones quedaron perfectos, tal vez le puse un poco más de queso pero salió riquísimo.
11/11/2025Hola Itziar, puedes probar a sustituir el tocino por panceta o jamón ahumado. En cuanto al tiempo de cocción de los macarrones, sigue las instrucciones del paquete y asegúrate de que estén 'al dente' para que queden perfectos en la receta.
12/11/2025