Los Mejores Poppers Jalapeños De Todos Los Tiempos
Ingredientes
- 12 onzas de queso crema, ablandado
- 1 paquete (8 onzas) de queso Cheddar rallado
- 1 cucharada de trocitos de tocino
- 12 onzas de chiles jalapeños, sin semillas y cortados a la mitad
- 1 taza de leche
- 1 taza de todo -harina de propósito
- 1 taza de pan rallado seco
- 2 cuartos de aceite para freír
Elaboración
En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el queso Cheddar y los trocitos de tocino. Vierta esta mezcla en las mitades de chile jalapeño.
Ponga la leche y la harina en dos tazones pequeños separados. Sumerja los jalapeños rellenos primero en la leche y luego en la harina, asegurándose de que estén bien cubiertos con cada uno. Deje que los jalapeños rebozados se sequen durante unos 10 minutos.
Sumerja los jalapeños en leche nuevamente y páselos por pan rallado. Deje que se sequen, luego repita para asegurarse de que toda la superficie del jalapeño esté cubierta.
En una sartén mediana, caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C). Freír los jalapeños cubiertos de 2 a 3 minutos cada uno, hasta que estén dorados. Retire y deje escurrir sobre una toalla de papel.
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