Name: Los Hombres De Pan De Jengibre
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 37 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (3.5 onzas) de mezcla para pudín de caramelo para cocinar y servir; ½ taza de mantequilla; ½ taza de azúcar morena envasada; 1 huevo; 1½ tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita para hornear soda; 1½ cucharaditas de jengibre molido; 1 cucharadita de canela molida

Prep: 25 mins

Cook: 12 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 hr 37 mins

Porciones: 30

Rendimiento: 2 1/2 docena

Ingredientes

1 paquete (3.5 onzas) de mezcla para pudín de caramelo para cocinar y servir

½ taza de mantequilla

½ taza de azúcar morena envasada

1 huevo

1½ tazas de harina para todo uso

½ cucharadita para hornear soda

1½ cucharaditas de jengibre molido

1 cucharadita de canela molida

Información nutricional

Por Ración: 79 calorías, proteína 1g, carbohidratos 11.5g, grasa 3,3 g, colesterol 14,3 mg, sodio 62,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la mezcla de pudín de caramelo seco, la mantequilla y el azúcar morena hasta que quede suave. Agregue el huevo. Combine la harina, el bicarbonato de sodio, el jengibre y la canela; agregue a la mezcla de pudín. Cubra y enfríe la masa hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear. En una tabla enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada y córtela en forma de hombre con un cortador de galletas. Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en las bandejas para hornear preparadas.

Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Enfriar en rejillas de alambre.