Galletas San Valentín con forma de lollipop

Con la llegada de San Valentín, es tiempo para sorprender a tus seres queridos con dulces deliciosos y hermosos. Este año te proponemos una idea genial: prepara unas galletas en forma de corazón que parezcan lollipop.

A continuación encontrarás la receta perfecta para sorprender a tu pareja o amigos, ya que este dulce es irresistible. Con un relleno de chocolate blanco y una piruleta de chispas de chocolate semidulce, esta combinación será ideal para el día de San Valentín.

Preparación 15 minutos

Cocinado 10-12 minutos

Total 30 minutos

Raciones 12

Información nutricional

Por Ración: 838 calorías, proteína 11,3 g, carbohidratos 111,2 g, grasa 41 g, colesterol 83,5 mg, sodio 292,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja para galletas con papel pergamino.

En un bol, mezcla la mantequilla ablandada y el azúcar moreno hasta que estén bien integrados. Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.

Agrega la harina, cacao en polvo y sal a la mezcla anterior y mezcla hasta que esté bien combinado. Agrega las chispas de chocolate semidulce y mezcla de nuevo.

Coge una porción de masa y envuelve un palito artesanal en ella, formando una bola. Repite con el resto de la masa y los palitos.

Coloca las bolas de masa en la bandeja para galletas, dejando algo de espacio entre ellas. Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Mientras se hornean las galletas, derrite el chocolate blanco en un bol al baño maría. Una vez que las galletas estén horneadas y enfriadas, cubre la parte superior de cada galleta con chocolate blanco y coloca un cuadrado de chocolate blanco en la parte superior del chocolate.

Deja que el chocolate se endurezca antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que las galletas se desmoronen?

Puedes agregar una cucharada de harina a la mezcla de chocolate para ayudar a mantener las galletas juntas.

¿Puedo usar otro tipo de chocolate en lugar del chocolate blanco?

Sí, puedes usar cualquier tipo de chocolate que prefieras. Solo asegúrate de derretirlo adecuadamente antes de usarlo.

¿Cómo puedo hacer que las galletas sean más suaves?

Agregar una cucharada de aceite a la mezcla de masa puede ayudar a mantener las galletas suaves y esponjosas.

Ximena García 5/5

'Me encantó esta deliciosa receta para el día de San Valentín, las galletas tienen un sabor y aroma increíbles, los palitos artesanales le dan un toque especial. La forma en que se combinan con el chocolate es genial, también me gustó la idea de hacer glaseados de diferentes colores para decorarlas, lo haré esta semana con mis hijas.'

Ximena Guzmán 5/5

Estoy absolutamente fascinada con esta receta de Lollipop Galleta San Valentín, el proceso es tan detallado y cuidadoso al hacer cada paso para lograr la perfección en su presentación. La cantidad de tiempo dedicado a preparar los palitos artesanales y luego cubrirlos con chocolate blanco derritiendo y dejándolos enfriar antes de pintar, es todo un arte que verdaderamente valoro por el tiempo dedicado a lograr cada pequeño detalle.

Ximena Gómez 5/5

Este es un dulce innovador y delicioso para San Valentín, un amor a la vista que saborearás en cada uno de los corazones rellenos con chocolate blanco.

María García 5/5

He preparado estas deliciosas Lollipop Galleta San Valentín, con sus corazones y palitos decorativos, para un regalo especial a mi pareja. El proceso fue un poco largo debido al tiempo necesario para que los palitos de artesanía se remojaran y el chocolate se derritiera, pero el resultado final vale la pena. La presentación es impresionante, con su capa de chocolate blanco y el toque de color rojo en el glaseado. ¡Definitivamente una receta que repetiré!