Name: Licorero Portugués
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuarto de whisky; ½ limón; 4½ tazas de azúcar blanca; 1 cuarto de galón de leche; 6 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar; 2 vainas de vainilla

Prep : 15 minutos

Total: 15 minutos

Porciones: 50

Rendimiento: 2,5 cuartos

Ingredientes

1 cuarto de whisky

½ limón

4½ tazas de azúcar blanca

1 cuarto de galón de leche

6 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar

2 vainas de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 143 calorías, proteína 1,1 g, carbohidratos 19,9 g , grasa 2,1 g, colesterol 1,6 mg, sodio 8,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un recipiente de un galón, combine el whisky, el limón, el azúcar, la leche, los cuadrados de chocolate y las vainas de vainilla. Mantener a temperatura ambiente durante 10 días, revolviendo una vez al día.

Después de 10 días, retire la mitad de limón, el chocolate y las vainas de vainilla. Inserte un filtro de café en un embudo grande. vierta el líquido a través del filtro en una jarra de un galón. Cambie el filtro según sea necesario. Debería resultar una solución amarilla transparente. Este licor se puede almacenar en una botella sellada a temperatura ambiente.