Licorero Portugués
Prep ::
15 minutos
Total::
15 minutos
Porciones::
50
Rendimiento::
2,5 cuartos
Ingredientes
- 1 cuarto de whisky
- ½ limón
- 4½ tazas de azúcar blanca
- 1 cuarto de galón de leche
- 6 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar
- 2 vainas de vainilla
Elaboración
1
En un recipiente de un galón, combine el whisky, el limón, el azúcar, la leche, los cuadrados de chocolate y las vainas de vainilla. Mantener a temperatura ambiente durante 10 días, revolviendo una vez al día.
2
Después de 10 días, retire la mitad de limón, el chocolate y las vainas de vainilla. Inserte un filtro de café en un embudo grande. vierta el líquido a través del filtro en una jarra de un galón. Cambie el filtro según sea necesario. Debería resultar una solución amarilla transparente. Este licor se puede almacenar en una botella sellada a temperatura ambiente.
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