Name: Las Vieiras Excelentes De Papá
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de vieiras grandes sin cáscara; ½ libra de prosciutto, en rodajas finas; ½ taza de mantequilla, derretida; palillos de dientes remojados en agua

Prep: 20 mins

Cocinar: 13 minutos

Total: 33 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

2 libras de vieiras grandes sin cáscara

½ libra de prosciutto, en rodajas finas

½ taza de mantequilla, derretida

palillos de dientes remojados en agua

Información nutricional

Por Ración: 354 calorías, proteína 34,1 g, carbohidratos 5,3 g, grasa 21,5 g, colesterol 124 mg, sodio 957,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto, Envuelva cada vieira con una loncha fina de prosciutto y asegúrela con un palillo, Aceite ligeramente la rejilla de la parrilla.

Coloque las vieiras en la parrilla y úntelas con mantequilla.

Cocine por 5 minutos, voltee y rocíe con mantequilla.

Cocine por otros 8 minutos, o hasta que esté opaco.