Setas rellenas de salchichas
Ingredientes
- 454 g de salchicha italiana molida Johnsonville®
- 48 champiñones frescos grandes
- 30 g de pan rallado seco
- 227 g de queso crema, ablandado
- 3 dientes de ajo picados
- 30 ml de perejil fresco finamente picado
- 15 ml de jugo de limón
- 60 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C.
En una sartén, cocine y desmenuce la salchicha a fuego medio hasta que ya no esté rosada y ligeramente dorada; escurra.
Retire y deseche los tallos de los champiñones. Coloque las tapas de los champiñones en bandejas para hornear forradas con papel de aluminio.
En un tazón, combine la salchicha cocida, el pan rallado, el queso crema, el ajo, el perejil y el jugo de limón. Revuelva hasta que se mezclen.
Con cuidado vierta la mezcla de salchichas en las tapas de los champiñones. Espolvorear con queso. Hornee hasta que los champiñones estén tiernos y ligeramente dorados, de 14 a 16 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar otro tipo de salchicha en lugar de la Johnsonville®. Además, ¿el tiempo de cocción es realmente necesario o se pueden hacer en menos tiempo?
08/11/2025Hola! Acabo de probar esta receta y me ha encantado. La mezcla de salchicha y queso crema con los champiñones estaba deliciosa. Lo mejor es que mi familia también la disfrutó mucho.
09/11/2025Hola Nerina, puedes usar cualquier tipo de salchicha molida que te guste, pero asegúrate de cocinarla bien antes de rellenar los champiñones. En cuanto al tiempo de cocción, 14-16 minutos es ideal para que los champiñones estén tiernos y la mezcla de salchicha esté caliente y lista para servir. ¡Espero que te queden deliciosas!
10/11/2025