Prep: 30 min
Cocinar: 2 hrs
Adicional: 6 hrs
Total: 8 hrs 30 min
Porciones: 6
Rendimiento : 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola mediana, mezcle la salsa barbacoa, la salsa Worcestershire, la miel, el humo líquido, el jengibre, el ajo, los chiles habaneros, los chiles verdes y el rábano picante.
2.
Cocine a fuego lento durante 1 hora a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
3.
Coloque las alitas de pollo en un tazón grande y cubra con 3/4 de la salsa.
4.
Cubra y refrigere durante al menos 6 horas.
5.
Precaliente la parrilla a fuego lento.
6.
Aceite ligeramente la parrilla.
7.
Deseche la marinada y coloque el pollo en la parrilla.
8.
Cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora, volteando ocasionalmente, hasta que los jugos salgan claros.
9.
Transfiera el pollo a una olla de cocción lenta para servir y agregue la salsa restante.
10.
Establézcalo en la configuración Baja para mantener el pollo caliente mientras lo sirve.
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