Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 197 calorías, proteína 7.9g, carbohidratos 27.6g, grasa 6,1 g, colesterol 82,6 mg, sodio 370,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x11 pulgadas
2.
En una sartén a fuego medio, combine la cebolla, el perejil y la mantequilla. Cocine hasta que las cebollas comiencen a dorarse. Vierta sobre los cubos de pan y mezcle bien.
3.
Bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta. Vierta sobre la mezcla de pan y cebolla; mezcle bien y deje reposar durante 1 hora.
4.
Presione firmemente la mezcla en la fuente para hornear; cúbralo bien con papel de aluminio.
5.
Coloque la fuente para hornear sobre una rejilla en una olla más grande con 3 pulgadas de agua. Cubra la olla y cocine al vapor durante 1 hora. Retire de la olla y deje enfriar durante 10 minutos. Rocíe con mantequilla derretida antes de servir.
Comentarios de la receta Knodel
2025-11-12 03:53:33
Luca 5/5
Hola Aldara, puedes usar pan integral pero necesitarás aumentar el tiempo de cocción en unos 10 minutos más para que queden bien cocidos. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-12 02:29:08
Atenea 5/5
Hola Carmela, puedes sustituir el pan blanco por pan integral sin problema. El tiempo de cocción al vapor puede aumentar un poco, así que te recomiendo revisarlos después de 1 hora y 15 minutos para asegurarte de que estén cocidos. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-11 08:14:32
Berta 5/5
Me encantó la receta de knödel. Quedaron muy suaves y el perejil le dio un toque fresco. La parte de cocinar al vapor fue genial, salió perfecto.
2025-11-11 01:56:29
Gari 5/5
La receta de knodel ha salido riquísima. Me encantó cómo la cebolla y el perejil le dan un toque especial al pan. El tiempo de cocción al vapor fue perfecto, los knodels quedaron suaves por dentro y dorados por fuera.
2025-11-10 17:05:05
Carmela 4/5
No sé si puedo sustituir el pan blanco por pan integral, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
2025-11-10 13:45:17
Aldara 4/5
No sé si puedo usar pan integral en lugar del blanco, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
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