Name: Kale Con Piñones Y Queso Parmesano Rallado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ de taza de piñones; ¼ de taza de mantequilla; 1 manojo de col rizada, sin tallos, picados y enjuagados; 1 cucharadita de vinagre blanco destilado; sal y pimienta negra molida al gusto; ½ taza queso parmesano rallado

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 6

Rendimiento : 6 porciones

Ingredientes

¼ de taza de piñones

¼ de taza de mantequilla

1 manojo de col rizada, sin tallos, picados y enjuagados

1 cucharadita de vinagre blanco destilado

sal y pimienta negra molida al gusto

½ taza queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 166 calorías, proteína 6,5 g, carbohidratos 8,6 g, grasa 13 g, colesterol 26,2 mg, sodio 188,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Tueste los piñones en una sartén a fuego lento hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Coloque la col rizada en la mantequilla derretida y cocine hasta que esté tierna, 10 minutos.

Revuelva la col rizada cocida con vinagre en un tazón para servir; Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con queso parmesano para servir.