Kale Con Piñones Y Queso Parmesano Rallado
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Total::
25 mins
Porciones::
6
Rendimiento ::
6 porciones
Ingredientes
- ¼ de taza de piñones
- ¼ de taza de mantequilla
- 1 manojo de col rizada, sin tallos, picados y enjuagados
- 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
- sal y pimienta negra molida al gusto
- ½ taza queso parmesano rallado
Elaboración
1
Tueste los piñones en una sartén a fuego lento hasta que estén dorados y fragantes, aproximadamente 5 minutos
2
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Coloque la col rizada en la mantequilla derretida y cocine hasta que esté tierna, 10 minutos.
3
Revuelva la col rizada cocida con vinagre en un tazón para servir; Condimentar con sal y pimienta. Espolvorea con queso parmesano para servir.
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