Name: Judías Verdes Con Queso Y Tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 10 rebanadas de tocino; 2 paquetes (16 onzas) de ejotes cortados congelados; 1 taza de agua; 1 libra de champiñones frescos en rodajas; ¾ taza de cebolla picada; ¾ cucharadita de pimienta negra molida; 1 frasco (16 onzas) de salsa de queso procesado

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Ingredientes

10 rebanadas de tocino

2 paquetes (16 onzas) de ejotes cortados congelados

1 taza de agua

1 libra de champiñones frescos en rodajas

¾ taza de cebolla picada

¾ cucharadita de pimienta negra molida

1 frasco (16 onzas) de salsa de queso procesado

Información nutricional

Por Ración: 219 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 13,5 g, colesterol 43,7 mg, sodio 948,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Reserve 1/4 taza de grasa de tocino en la sartén.

Coloque las judías verdes y el agua en una cacerola mediana y hierva. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 6 minutos, o hasta que estén tiernos pero crujientes; escurrir.

Coloque los champiñones y la cebolla en la sartén con la grasa del tocino reservada. Cocine y revuelva a fuego medio-alto durante 10 minutos; desagüe. Reservando 2 cucharadas para cubrir, mezcle el tocino desmenuzado en la sartén. Agregue las judías verdes. Sazone con pimienta y transfiera a una fuente para hornear de 2 cuartos.

Derrita la salsa de queso en el microondas y vierta sobre la mezcla de judías verdes. Espolvorea con tocino reservado y sirve.

Comentarios de la receta Judías Verdes Con Queso Y Tocino

2025-11-12 07:14:25

Paloma 5/5

Hola Maider, puedes usar guisantes frescos pero tendrás que cocerlos un poco más, unos 8 minutos. Si usas guisantes congelados, sigue el tiempo indicado en la receta.

2025-11-11 13:12:48

Oriol 5/5

Me encantó esta receta, el tocino y el queso le dan un toque delicioso a las judías. Me salió muy bien, la próxima vez probaré con champiñones frescos en lugar de los envasados.

2025-11-10 03:29:19

Maider 4/5

No sé si puedo usar guisantes frescos en lugar de los ejotes congelados, ¿y cuánto tiempo tengo que cocerlos?