Hummus De Frijoles Negros Con Aguacate

Name: Hummus De Frijoles Negros Con Aguacate
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de frijoles negros cocidos; ½ aguacate, sin hueso y pelado; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de vinagre de vino blanco; 1 diente de ajo; 1 rodaja de lima, en jugo; ½ cucharadita de cilantro molido; ½ cucharadita de comino molido asado; ½ cucharadita de sal marina gruesa; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 pizca de chile ancho molido

Prep:: 10 minutos Total:: 10 minutos Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

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Elaboración

Combina los frijoles negros, el aguacate, el aceite, el vinagre, el ajo, el jugo de limón, el cilantro, el comino, la sal marina, la pimienta negra y el chile ancho en el tazón de un procesador de alimentos o una licuadora eléctrica. Mezcle la mezcla a su textura preferida.

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