Huevos Rellenos Con SPAM® Con Bacon
Ingredientes
- 6 huevos grandes
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 onzas de SPAM® con tocino, finamente picado en cubitos
- 2 cucharadas de pepinillo picado
- 1 cucharada de mostaza amarilla preparada
- ⅛ de cucharadita de sal
- 1 pizca paprika, para decorar
Elaboración
Coloque los huevos en una sola capa en una olla; agregue agua para cubrir los huevos más una pulgada. Llevar a ebullición; Cubrir y retirar del fuego. Deje reposar 15 minutos.
Transfiera los huevos inmediatamente a agua fría para acelerar el enfriamiento. Golpee los huevos sobre una superficie plana para romper la cáscara y pelarlos.
Cortar los huevos por la mitad a lo largo; coloque las yemas en un tazón pequeño y reserve las claras.
Machaque las yemas y la mayonesa con un tenedor; agregue SPAM® con tocino, pepinillos, mostaza y sal. Vierta la mezcla de yema en las claras de huevo. Adorne, si lo desea, con paprika.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el SPAM® por otro ingrediente similar. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025Me encantó esta receta de huevos rellenos con SPAM® y bacon. Quedaron deliciosos y la técnica de cocción al vapor de los huevos funcionó perfectamente.
10/11/2025Hola Gorka, puedes probar a sustituir el SPAM® por otro ingrediente similar como jamón cocido o salchichas ahumadas. El tiempo de cocción no debería variar mucho si usas un ingrediente con textura y sabor similares.
11/11/2025