Preparación 5 minutos
Cocinado 15 minutos
Total 2 horas y 30 minutos
Raciones 12
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 72 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 0,4 g, grasa 5 g, colesterol 186 mg, sodio 70 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los huevos en una olla; vierta suficiente agua sobre los huevos para cubrir. Cubra y encienda la estufa a temperatura alta; llevar a ebullición; apague el fuego y coloque la olla en un quemador frío. Deje reposar la olla con la tapa puesta durante 15 minutos. Mientras tanto, llene un tazón grande hasta la mitad con agua fría; transfiera los huevos de la olla al agua fría. Reemplace el agua con agua fría según sea necesario para mantener el frío hasta que los huevos estén completamente fríos. Enfríe en el refrigerador al menos 2 horas antes de pelar.
¿Cómo puedo hacer que los huevos duros tengan una cáscara fácil de pelar?
Para lograr una cáscara fácil de pelar, puedes agregar un poco de sal o vinagre al agua mientras hierve los huevos. También puedes enfriarlos rápidamente después de cocinarlos para evitar que la cáscara se pegue.
¿Puedo hacer esta receta con menos huevos?
Sí, simplemente ajusta las proporciones según la cantidad de huevos que desees cocinar. Asegúrate de mantener la misma relación de agua y tiempo de cocción para obtener el mismo resultado.
¿Cómo puedo saber si los huevos están listos?
Después de 15 minutos, puedes pinchar ligeramente la cáscara del huevo con un tenedor o una aguja. Si sale líquido, significa que el huevo aún no está cocido del todo. Si sale yema cocida, entonces los huevos están listos.
Comentarios de la receta Huevos Duros Divinos
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