Name: Huevos Benedict De Galbani®
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 2 muffins ingleses, tostados; 10 hojas de albahaca fresca; 8 onzas de Galbani® Mozzarella Fresca™, en rodajas; 2 rodajas de tomate; 2 huevos escalfados; 4 cucharadas preparadas salsa holandesa; cebollino fresco picado; sal y pimienta al gusto

Huevos Benedict De Galbani®

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Porciones:: 2 Rendimiento:: 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla
2 muffins ingleses, tostados
10 hojas de albahaca fresca
8 onzas de Galbani® Mozzarella Fresca™, en rodajas
2 rodajas de tomate
2 huevos escalfados
4 cucharadas preparadas salsa holandesa
cebollino fresco picado
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Unte con mantequilla los muffins, cubra con la albahaca fresca, agregue unas rebanadas de Galbani® Mozzarella Fresca™ y una rodaja de tomate. Añadir el huevo escalfado.

Rociar con salsa holandesa, añadir un poco de cebollino, salpimentar al gusto. Servir inmediatamente.

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