Name: Huevos Benedict De Galbani®
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 2 muffins ingleses, tostados; 10 hojas de albahaca fresca; 8 onzas de Galbani® Mozzarella Fresca™, en rodajas; 2 rodajas de tomate; 2 huevos escalfados; 4 cucharadas preparadas salsa holandesa; cebollino fresco picado; sal y pimienta al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

2 muffins ingleses, tostados

10 hojas de albahaca fresca

8 onzas de Galbani® Mozzarella Fresca™, en rodajas

2 rodajas de tomate

2 huevos escalfados

4 cucharadas preparadas salsa holandesa

cebollino fresco picado

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 873 calorías, proteína 34,2 g, carbohidratos 39,3 g, grasa 47,9 g, colesterol 326,3 mg, sodio 1357,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Unte con mantequilla los muffins, cubra con la albahaca fresca, agregue unas rebanadas de Galbani® Mozzarella Fresca™ y una rodaja de tomate. Añadir el huevo escalfado.

Rociar con salsa holandesa, añadir un poco de cebollino, salpimentar al gusto. Servir inmediatamente.