En el mundo de las delicias dulces, existen momentos en los que la sencillez es lo más complicado. El Shortbread ha sido durante siglos una de esas maravillas culinarias, donde el secreto radica en la armonía de sabores y texturas que se conjugan en cada uno de sus mordiscos.
Este postre clásico escocés ha ido evolucionando con las influencias de diferentes culturas y ingredientes. Así, es común verlo asociado a deliciosas frutas como la frambuesa o el limón, lo que le otorga un toque de frescura y complejidad a sus sabores.
Prep: 30 mins
Cook: 18 mins
Adicional: 27 mins
Total: 1 h 15 min
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 104 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 13,7 g, grasa 5,2 g, colesterol 13,6 mg, sodio 36,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar blanco hasta que quede suave. Mezcle 1/2 cucharadita de extracto de almendras. Mezcle la harina hasta que la masa se junte. Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Haz un pequeño agujero en el centro de cada bola, usando el pulgar y el índice, y rellena el agujero con conservas.", "Hornea de 14 a 18 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar 1 minuto en la bandeja para hornear galletas.", "En un tazón mediano, mezcle el azúcar glas, 3/4 de cucharadita de extracto de almendras y la leche hasta que quede suave. Rocíe ligeramente sobre las galletas calientes".]
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras?
Para hacer estas deliciosas galletas, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 taza de mantequilla, ablandada; ⅔ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de extracto de almendras; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas; ½ taza de azúcar glas; ¾ cucharadita de extracto de almendras; y 1 cucharadita de leche.
¿Cuáles son los pasos para hacer las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras?
Para hacer estas galletas, sigue estos pasos: precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C); en un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar blanco hasta que quede suave. Mezcle 1/2 cucharadita de extracto de almendras; luego, agregue la harina hasta que la masa se junte. Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Haz un pequeño agujero en el centro de cada bola, usando el pulgar y el índice, y rellena el agujero con conservas; hornea de 14 a 18 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas; deje enfriar 1 minuto en la bandeja para hornear galletas.
¿Qué es lo primero que debes hacer al hacer las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras?
Lo primero que debes hacer al hacer estas deliciosas galletas es precalentar el horno a 350 grados F (175 grados C).
¿Cuál es la duración de horneado para las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras?
La duración de horneado para estas galletas es de 14 a 18 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas.
¿Cómo se debe servir las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras?
Para servir estas galletas, rocía ligeramente sobre ellas un mezcla de azúcar glas, 3/4 de cucharadita de extracto de almendras y la leche hasta que quede suave.
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