Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla, ablandada
- ⅔ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- 2 tazas de harina para todo uso
- ½ taza de mermelada de frambuesa sin semillas
- ½ taza de azúcar glas
- ¾ cucharadita de extracto de almendras
- 1 cucharadita de leche
Elaboración
["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)", "En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar blanco hasta que quede suave. Mezcle 1/2 cucharadita de extracto de almendras. Mezcle la harina hasta que la masa se junte. Enrolle la masa en bolas de 1 1/2 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Haz un pequeño agujero en el centro de cada bola, usando el pulgar y el índice, y rellena el agujero con conservas.", "Hornea de 14 a 18 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas. Deje enfriar 1 minuto en la bandeja para hornear galletas.", "En un tazón mediano, mezcle el azúcar glas, 3/4 de cucharadita de extracto de almendras y la leche hasta que quede suave. Rocíe ligeramente sobre las galletas calientes".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Cristina Sánchez: Me encanta esta receta de shortbread de frambuesa y almendras, es una excelente opción para cuando buscas algo dulce y con un toque de frescura. Además, la técnica de hacer agujeros en el centro de las galletas antes de hornearlas y rellenarlos con conservas a base de frambuesa me parece muy interesante, ya que permite disfrutar de dos sabores al mismo tiempo.
27/07/2024Este postre me parece una verdadera delicia, con el sabor a frambuesa y las almendras, no podré evitar repetir esta receta. ¡Lo haría en un instante!
29/07/2024"Me encantaron estos shortbread de frambuesa y almendras, son tan deliciosos que quedan como huellas digitales en mi memoria. La combinación del sabor a mermelada y al extracto de almendras es perfecta y me gustó mucho el toque de azúcar glas en la decoración. ¡Volveré a hacerlos seguro!"
29/07/2024Me encantaron las Huellas Dactilares De Shortbread De Frambuesa Y Almendras, el sabor a frambuesa es muy intenso y el toque de almendras es perfecto. Son ideal para tomar con un café o como postre, lo recomendé a todos mis amigos y familiares.
16/08/2024"Me encanta esta receta de shortbread con frambuesa y almendras, es como si tuviera las huellas dactilares de mi abuela en cada galleta. ¡Son tan deliciosas!"
16/08/2024No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo debo cocerlos en el horno.
09/11/2025Me encantó esta receta. Salieron deliciosos, el toque de frambuesa y almendras es espectacular. Lo que más me gustó fue la textura crujiente que quedó después de hornearlos.
10/11/2025Hola Zorion, puedes sustituir la mantequilla por margarina, pero ten en cuenta que el resultado puede variar ligeramente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo entre 15-20 minutos a 180 grados Celsius o hasta que estén dorados.
11/11/2025