Name: Hongos Portobello a la Parrilla
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 champiñones champiñones portobello; 60 ml de aceite de canola; 45 ml de cebolla picada; 4 dientes de ajo picados; 60 ml de vinagre balsámico

Esta deliciosa receta de Hongos Portobello a la Parrilla es perfecta para aquellos que buscan una opción vegetariana saludable y sabrosa. Con solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos, podrás disfrutar de estos suculentos hongos en poco tiempo.

Preparación 10 mins

Cocinado 10 min

Total 1 h 20 min

Raciones 3

Ingredientes

3 champiñones champiñones portobello

60 ml de aceite de canola

45 ml de cebolla picada

4 dientes de ajo picados

60 ml de vinagre balsámico

Información nutricional

Por Ración: 217 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 11 g, grasa 19 g, sodio 12,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Limpia los champiñones y quita los tallos, reserva para otro uso. Coloque las tapas en un plato con las branquias hacia arriba.

En un tazón pequeño, combine el aceite, la cebolla, el ajo y el vinagre. Vierta la mezcla de manera uniforme sobre los sombreros de los champiñones y déjelos reposar durante 1 hora.

Ase a la parrilla durante 10 minutos. Servir inmediatamente.

¿Cómo sé si los champiñones están listos para comer?

Para asegurarte de que los champiñones estén listos, inserta un tenedor en el centro del hongo. Si entra fácilmente y el interior está suave, entonces están listos para servir.

¿Puedo preparar esta receta con antelación?

Sí, puedes marinar los champiñones con la mezcla de aceite, cebolla, ajo y vinagre hasta un día antes. Luego, solo tendrás que asarlos a la parrilla cuando estés listo para servir.