Name: Hongos Glaseados Con Pinot
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mantequilla; 8 onzas de champiñones surtidos, en rodajas; sal; 1 pizca de pimienta negra molida; ¼ de taza de Pinot Noir u otro vino tinto seco

Prep: 5 min

Cocinar: 20 min

Total: 25 min

Raciones: 2

Rendimiento: 2 raciones

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla

8 onzas de champiñones surtidos, en rodajas

sal

1 pizca de pimienta negra molida

¼ de taza de Pinot Noir u otro vino tinto seco

Información nutricional

Por Ración: 153 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 4,8 g, grasas 11,9 g, colesterol 30,5 mg, sodio 88,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo hasta que se dore un poco. Agregue los champiñones con una pizca de sal. Cocine, revolviendo, hasta que los champiñones se encojan y estén casi tiernos, de 10 a 15 minutos. Agregue la pimienta negra. Vierta el vino y cocine, revolviendo, hasta que los champiñones estén tiernos, unos 5 minutos.