Name: Hojas De Remolacha Salteadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; ½ cebolla, picada; 2 cucharadas de ajo picado; 1 libra de hojas de remolacha - tallos desechados y hojas trituradas; 1¼ cucharaditas de alcaparras; 1 cucharada picada envasada en aceite tomates secados al sol; sal marina al gusto; pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total: 20 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

½ cebolla, picada

2 cucharadas de ajo picado

1 libra de hojas de remolacha - tallos desechados y hojas trituradas

1¼ cucharaditas de alcaparras

1 cucharada picada envasada en aceite tomates secados al sol

sal marina al gusto

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 107 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 9,6 g, grasa 7,2 g, sodio 369,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla en aceite caliente hasta que comience a ponerse translúcida, de 3 a 5 minutos. Agregue el ajo a la cebolla; cocine juntos alrededor de 1 minuto. Dobla las hojas de remolacha en la mezcla de cebolla, revolviendo para cubrir; cocina hasta que las verduras se marchiten, de 3 a 5 minutos. Agrega las alcaparras y los tomates secados al sol; cocine y revuelva hasta que esté caliente, aproximadamente 1 minuto. Retire la sartén del fuego; sazone el plato con sal marina y pimienta negra.

Comentarios de la receta Hojas De Remolacha Salteadas

2025-11-11 14:45:04

Ekai 5/5

Hola Tamar, puedes sustituir las alcaparras por aceitunas si lo deseas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las hojas de remolacha estén bien cubiertas en la mezcla y se marchiten adecuadamente. La técnica es simple: solo debes revolver constantly para evitar que se quemen.

2025-11-10 13:12:47

June 5/5

La receta de hojas de remolacha salteadas me ha encantado. Me gustó mucho cómo se marchitaron las verduras y el toque que le dieron los tomates secados al sol. Salió muy bien.

2025-11-09 10:15:30

Tamar 4/5

No sé si puedo sustituir las alcaparras por aceitunas. ¿Cuánto tiempo debo cocinar las hojas de remolacha? No estoy segura de la técnica.