Hojaldre Rápido De Vino Y Queso
Preparación:
15 mins
Cocinado:
35 mins
Total:
1 h 5 min
Raciones:
16
Ingredientes
- 2 huevos
- 80 g de harina para todo uso
- 120 ml de vino blanco
- 160 ml de leche
- 2.5 ml de sal
- 1 cebolla verde picada
- 180 ml de queso suizo rallado
- 15 ml de mantequilla, derretida
- 30 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.
2
En un tazón mediano, bata los huevos hasta que estén livianos. Mezcle la harina, el vino, la leche, la sal, la cebolla verde, el queso suizo y la mantequilla o margarina. Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y espolvoree queso parmesano encima.
3
Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que se hinche y se dore. Dejar enfriar, cortar en 16 gajos y servir.
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