Name: Hojaldre Rápido De Vino Y Queso
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos; 80 g de harina para todo uso; 120 ml de vino blanco; 160 ml de leche; 2.5 ml de sal; 1 cebolla verde picada; 180 ml de queso suizo rallado; 15 ml de mantequilla, derretida; 30 ml de queso parmesano rallado

Este delicioso hojaldre de vino y queso es una opción perfecta para una cena ligera o un aperitivo. Con suaves notas de vino blanco y el sabor intenso del queso suizo, este plato es fácil de preparar y seguro que impresionarás a tus invitados.

Preparación 15 mins

Cocinado 35 mins

Total 1 h 5 min

Raciones 16

Ingredientes

2 huevos

80 g de harina para todo uso

120 ml de vino blanco

160 ml de leche

2.5 ml de sal

1 cebolla verde picada

180 ml de queso suizo rallado

15 ml de mantequilla, derretida

30 ml de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 68 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 5,1 g, grasa 3,2 g, colesterol 31,2 mg, sodio 110,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase ligeramente un molde para pastel de 20 cm.

En un tazón mediano, bata los huevos hasta que estén livianos. Mezcle la harina, el vino, la leche, la sal, la cebolla verde, el queso suizo y la mantequilla o margarina. Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y espolvoree queso parmesano encima.

Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que se hinche y se dore. Dejar enfriar, cortar en 16 gajos y servir.

¿Qué tipo de vino blanco puedo usar?

Puedes usar cualquier vino blanco seco que tengas a mano. Si quieres un sabor más intenso, puedes optar por un vino con cuerpo como un Chardonnay.

¿Puedo usar otro tipo de queso?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso para darle un sabor único a tu hojaldre. El queso suizo es una buena opción porque se derrite bien y tiene un sabor suave.