Helado De Vainilla V
Prep::
10 minutos
Adicional::
45 minutos
Total::
55 minutos
Porciones::
32
Rendimiento::
1 galón
Ingredientes
- 2 cuartos de galón de crema de media y media
- ½ pinta de crema espesa
- 1½ tazas de azúcar blanca
- 4 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Elaboración
1
["Combine mitad y mitad, crema, azúcar, vainilla y sal en el recipiente del congelador de la máquina para hacer helados. Congele según las instrucciones del fabricante".]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar nata para cocinar en lugar de crema espesa. ¿Cuánto tiempo tengo que batir la mezcla antes de meterla en el congelador?
10/11/2025Me encantó esta receta de helado de vainilla. La hice tal y como indicas y me quedó delicioso. El truco de añadir la sal le da un toque especial.
11/11/2025Hola Matilde, puedes usar nata para cocinar en lugar de crema espesa, pero ten en cuenta que el resultado puede ser algo más ligero. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es hacerlo hasta que la mezcla tenga una textura suave y homogénea, unos 10-15 minutos aproximadamente. Luego mételo en el congelador y remueve cada hora durante las primeras tres horas para evitar que se forme hielo.
12/11/2025