Helado De Terciopelo De Chocolate

Prep:: 15 minutos Adicional:: 45 minutos Total:: 1 hora Porciones:: 8 Rendimiento:: 1 cuarto
Helado De Terciopelo De Chocolate
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Ingredientes

  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 yemas de huevo, batidas
  • 2⅔ tazas de crema espesa
  • ⅓ taza de chispas de chocolate semidulce
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Elaboración

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["En un tazón grande, mezcle el azúcar y el cacao. Agregue las yemas de huevo y mezcle con una batidora eléctrica. Agregue la crema poco a poco, batiendo bien después de cada adición. Enfríe la mezcla en el refrigerador.", "Mientras la mezcla de crema se enfría, ralle las chispas de chocolate en la licuadora o el procesador de alimentos o con un rallador giratorio, hasta que estén finas. Agregue la mezcla de crema. Congele en el recipiente de la máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante".]

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