【 Receta Helado De Mantequilla De Pacanas 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 1 hr 25 mins

Total: 2 hrs 5 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 1 cuarto

Ingredientes

⅓ taza de nueces picadas

1 cucharada de mantequilla

1 taza de azúcar morena

2 huevos, batidos

1½ tazas de crema de leche y crema

½ taza de crema espesa

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 139 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 15,1 g, grasa 8,3 g, colesterol 43,7 mg, sodio 29,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["En una sartén pequeña a fuego medio, cocine las nueces en mantequilla hasta que estén ligeramente doradas y fragantes, revolviendo constantemente, de 3 a 5 minutos. Ponga a un lado. ", "Bate los huevos en un tazón para mezclar; reservar. Combine el azúcar morena y la mitad y la mitad en una cacerola y mezcle bien. Lleve a ebullición a fuego medio-alto; retire del fuego. Poco a poco vierta la mezcla caliente en el huevos, batiendo constantemente. Regrese las natillas a la cacerola y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla cubra el dorso de una cuchara (vea la Nota del editor). Retire del fuego y agregue la crema, la vainilla y las nueces". y congele de acuerdo con las instrucciones del fabricante".]

Comentarios de la receta Helado De Mantequilla De Pacanas

2025-11-10 11:52:52

Sol 5/5

Hola Yoel, puedes usar almendras como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es batir la mezcla cada hora durante las primeras 2 horas y luego cada 2 horas hasta que esté lista.

2025-11-09 13:50:55

Bárbara 5/5

Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo el azúcar moreno le dio un sabor caramelizado al helado. La textura era cremosa y perfecta.

2025-11-08 19:19:15

Yoel 4/5

¿Puedo usar almendras en lugar de nueces pacanas? ¿Cuánto tiempo debo batir la mezcla antes de meterla en el congelador?