Name: Helado de Leche de Coco con Chispas de Menta
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 710 ml de líquidas de leche de coco enlatada; ⅓ taza de jarabe de agave, o al gusto; 1 cucharadita de extracto de menta, o al gusto; 85 g de chocolate amargo, picado en trozos pequeños

Este delicioso helado de leche de coco con chispas de menta es la opción perfecta para refrescarse en un día caluroso. Con solo unos pocos ingredientes y sin necesidad de una máquina de helados, puedes disfrutar de este postre cremoso y lleno de sabor en casa.

Preparación 10 minutos

Cocinado 3 horas

Total 3 horas 10 minutos

Raciones 8

Ingredientes

710 ml de líquidas de leche de coco enlatada

⅓ taza de jarabe de agave, o al gusto

1 cucharadita de extracto de menta, o al gusto

85 g de chocolate amargo, picado en trozos pequeños

Información nutricional

Por Ración: 269 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 19,4 g, grasa 22 g, colesterol 0,5 mg, sodio 12 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierte la leche de coco y el jarabe de agave en un bol grande. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.

Agrega el extracto de menta al bol y mezcla de nuevo para combinar los ingredientes.

Incorpora el chocolate picado a la mezcla y remueve con una cuchara o espátula hasta que esté bien distribuido.

Cubre el bol con papel film y mételo en el congelador durante 3 horas, removiendo la mezcla cada 30 minutos para evitar que se congelen los bordes. Esto ayudará a crear un helado cremoso y sin grumos.

Una vez que hayan pasado las 3 horas, saca el bol del congelador y revuelve la mezcla con una cuchara o espátula para asegurarte de que esté bien combinada.

Sirve el helado en copas o tazones y disfruta immediately.

¿Puedo usar leche de coco sin azúcar en esta receta?

Sí, puedes usar leche de coco sin azúcar en lugar del jarabe de agave para reducir el contenido de azúcar. Sin embargo, ten en cuenta que la textura y el sabor del helado pueden ser ligeramente diferentes.

¿Cómo puedo evitar que el helado se congele demasiado?

Removiendo la mezcla cada 30 minutos durante el tiempo de congelación ayudará a evitar que los bordes se congelen y te permitirá obtener un helado cremoso y sin grumos.

¿Puedo agregar otros sabores o ingredientes a este helado?

Sí, puedes experimentar con diferentes sabores de extracto y agregar otros ingredientes como frutas secas o trozos de chocolate para personalizar tu helado.

Comentarios de la receta Helado de Leche de Coco con Chispas de Menta

2025-11-13 07:12:01

Aritz 5/5

Hola Sarai, puedes probar a usar leche de almendras o de avena como sustitución, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar. En cuanto al tiempo de removerlo, es importante hacerlo cada 30 minutos durante las 3 horas para evitar que se congelen los bordes y así obtener un helado cremoso y sin grumos.

2025-11-12 00:59:05

Asier 5/5

Me encantó esta receta, el helado estaba delicioso y fresquito. Me gustó mucho cómo se derretía el chocolate en la boca. La próxima vez le pondré un poquito más de extracto de menta.

2025-11-11 00:22:30

Sarai 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de coco por otra cosa, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que revolverlo cada vez?