Name: Helado Camino Rocoso
Prep time: 5 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mundial
Ingredients: 414 ml de leche condensada azucarada; 100 g de cacao en polvo sin azúcar; 480 ml de crema espesa; 240 ml de crema ligera; 15 ml de extracto de vainilla; 120 ml de nueces picadas; 240 ml de malvaviscos en miniatura

Este delicioso helado es perfecto para aquellos que disfrutan de un toque amargo en su postre. Con su intenso sabor a chocolate y la textura crocante de los malvaviscos, este helado es una verdadera delicia.

Preparación 5 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 1 hora

Raciones 16

Ingredientes

414 ml de leche condensada azucarada

100 g de cacao en polvo sin azúcar

480 ml de crema espesa

240 ml de crema ligera

15 ml de extracto de vainilla

120 ml de nueces picadas

240 ml de malvaviscos en miniatura

Información nutricional

Por Ración: 254 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 19,3 g, grasa 18,9 g, colesterol 59 mg, sodio 53 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un bol grande, mezcla la leche condensada y el cacao en polvo sin azúcar hasta que estén bien integrados.

Agrega la nata para montar y la nata ligera al bol y mezcla hasta que estén bien combinados.

Incorpora el extracto de vainilla, las nueces picadas y los malvaviscos en miniatura a la mezcla. Mezcla todo cuidadosamente para combinar los ingredientes.

Vierte la mezcla en un molde para helado y congele durante al menos 50 minutos o hasta que esté firme.

Retira el molde del congelador, deja que se ablande ligeramente y sirve el helado en copas o tazones.

¿Puedo usar leche en lugar de nata para montar?

Sí, puedes usar leche en lugar de nata para montar, pero ten en cuenta que el helado puede no tener la misma textura cremosa.

¿Cómo puedo evitar que el helado se congele demasiado y quede duro?

Puedes dejar el molde de helado en el congelador durante unos minutos antes de servirlo para que se ablande un poco. También puedes agregar una cucharada de alcohol, como ron o vodka, a la mezcla antes de congelarla, ya que esto ayuda a evitar que el helado se congele completamente.

¿Qué puedo hacer si no tengo malvaviscos en miniatura?

Puedes usar malvaviscos normales y cortarlos en trozos pequeños para obtener un resultado similar. También puedes omitir los malvaviscos por completo si lo prefieres.