Name: Hamburguesas de Feta y Aceitunas
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de cordero molido; 240 ml de queso feta desmenuzado; 1 huevo grande; 120 ml de aceitunas kalamata, sin hueso y rebanadas; 0.63 ml de comino molido; pimienta negra molida al gusto; 4 pan de hamburguesa integral, tostado si se desea

Estas deliciosas hamburguesas de feta y aceitunas son una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Con su combinación única de ingredientes, estas hamburguesas están llenas de sabor y son fáciles de preparar. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia o amigos con un plato diferente!

Preparación 20 mins

Cocinado 10 mins

Total 45 minutos

Raciones 4

Ingredientes

454 g de cordero molido

240 ml de queso feta desmenuzado

1 huevo grande

120 ml de aceitunas kalamata, sin hueso y rebanadas

0.63 ml de comino molido

pimienta negra molida al gusto

4 pan de hamburguesa integral, tostado si se desea

Información nutricional

Por Ración: 537 calorías, proteína 32,6 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 32,1 g, colesterol 155,8 mg, sodio 1004,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la carne de cordero, el queso feta, el huevo y las aceitunas en un tazón. Sazona con comino y pimienta negra, y mezcla hasta que estén bien combinados. Forma la mezcla en 4 hamburguesas y colócalas sobre papel encerado. Refrigera durante 15 minutos.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla.

Cocina las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta el grado deseado de cocción, aproximadamente 3 minutos por lado para que estén medianas. Sirve en panecillos tostados con los condimentos de tu elección.

¿Qué puedo usar como sustitución para el queso feta?

Puedes utilizar queso de cabra o incluso queso azul si te gusta el sabor fuerte. También puedes omitir el queso y agregar más aceitunas para un sabor intenso.

¿Cómo puedo conservar estas hamburguesas?

Puedes guardar las hamburguesas cocinadas en el refrigerador durante hasta 4 días. También puedes congelarlas crudas y cocinarlas directamente desde el freezer.

¿Cómo puedo lograr una textura perfecta para mis hamburguesas?

Para lograr la textura perfecta, asegúrate de no manejar demasiado las mezclas de carne y de cocinar las hamburguesas a fuego medio-alto. También puedes agregar un poco de pan rallado o avena a la mezcla para ayudar a mantener su forma.