Hamburguesas de Feta y Aceitunas
Preparación:
20 mins
Cocinado:
10 mins
Total:
45 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 454 g de cordero molido
- 240 ml de queso feta desmenuzado
- 1 huevo grande
- 120 ml de aceitunas kalamata, sin hueso y rebanadas
- 0.63 ml de comino molido
- pimienta negra molida al gusto
- 4 pan de hamburguesa integral, tostado si se desea
Elaboración
1
Combina la carne de cordero, el queso feta, el huevo y las aceitunas en un tazón. Sazona con comino y pimienta negra, y mezcla hasta que estén bien combinados. Forma la mezcla en 4 hamburguesas y colócalas sobre papel encerado. Refrigera durante 15 minutos.
2
Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la rejilla.
3
Cocina las hamburguesas en la parrilla precalentada hasta el grado deseado de cocción, aproximadamente 3 minutos por lado para que estén medianas. Sirve en panecillos tostados con los condimentos de tu elección.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar queso de cabra en lugar de feta? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar estas hamburguesas?
11/11/2025Estas hamburguesas están deliciosas. La combinación de cordero y aceitunas es perfecta. Me encantó cómo el queso feta se derritió dentro de la hamburguesa.
12/11/2025Hola Noa, puedes usar queso de cabra como sustitución del feta. El tiempo de cocción es de aproximadamente 3 minutos por lado para una hamburguesa medianamente cocida. ¡Espero que te gusten!
13/11/2025