Name: Hamburguesa De Salami Provolone
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne molida; 1 cucharadita de condimento de hierbas y ajo sin sal; 4 rebanadas de queso provolone; 8 rebanadas de salami duro; ⅓ taza de pimientos rojos asados, escurridos y picados; 2 cucharadas de aceitunas negras picadas; 8 cucharaditas de aderezo para ensalada Ranch con granos de pimienta, cantidad dividida; 4 de cada Panadería francesa o bollos de hamburguesa normales

Adicional: 35 minutos

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1½ libras de carne molida

1 cucharadita de condimento de hierbas y ajo sin sal

4 rebanadas de queso provolone

8 rebanadas de salami duro

⅓ taza de pimientos rojos asados, escurridos y picados

2 cucharadas de aceitunas negras picadas

8 cucharaditas de aderezo para ensalada Ranch con granos de pimienta, cantidad dividida

4 de cada Panadería francesa o bollos de hamburguesa normales

Información nutricional

Por Ración: 847 calorías, proteína 52,9 g, carbohidratos 25,9 g, grasa 57,6 g, colesterol 185,1 mg, sodio 1917,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla (o parrilla). Forme la carne en cuatro empanadas; espolvorear con el condimento (lavarse las manos). Coloque las hamburguesas en la parrilla (o en la parrilla); asa a la parrilla de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que la carne esté a 160 grados F.

Cubre cada hamburguesa con 1 rebanada de queso y 2 rebanadas de salami; dejar reposar para derretir el queso. Combine los pimientos asados picados y las aceitunas.

Esparza 2 cucharaditas de aderezo de granos de pimienta en el interior de los panecillos. Coloque las hamburguesas en las mitades inferiores de los panecillos; cubra cada uno con 2 cucharadas de la mezcla de aceitunas. Arme las hamburguesas y sirva.

Comentarios de la receta Hamburguesa De Salami Provolone

2025-11-11 03:47:22

Zigor 5/5

Hola Nerina, puedes probar a sustituir el salami por jamón serrano, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ya que el jamón es más fino y podría cocinarse antes. Te recomiendo vigilarla para evitar que se reseque.

2025-11-10 16:58:01

Yaiza 5/5

Hice la hamburguesa de salami provolone y me encantó. El queso derretido con el salami le dio un toque delicioso. La técnica de asar en la parrilla funcionó perfectamente.

2025-11-09 21:16:23

Nerina 4/5

No sé si puedo sustituir el salami por jamón serrano, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?