Name: Granola de Arce y Canela con Coco
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 90 g de avena tradicional; 60 ml de coco en hojuelas; 60 ml de jarabe de arce puro; 15 ml de miel; 12.5 g de azúcar de arce; 5 ml de canela molida; 5 ml de extracto de vainilla

Esta deliciosa granola es perfecta para desayunar o como snack. Con suaves notas de canela y coco, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un desayuno saludable y sabroso.

Preparación 10 mins

Cocinado 35 mins

Total 1 h 15 mins

Raciones 4

Ingredientes

90 g de avena tradicional

60 ml de coco en hojuelas

60 ml de jarabe de arce puro

15 ml de miel

12.5 g de azúcar de arce

5 ml de canela molida

5 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 181 calorías, proteína 2,9 g, carbohidratos 37 g, grasa 2,7 g, sodio 16,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 135 grados C (135°C (275°F)). Engrase una fuente para hornear de 33x23 cm.

Mezcle la avena y el coco en la fuente para hornear preparada.

Revuelva el jarabe de arce, la miel, el azúcar de arce y la canela en una cacerola pequeña a fuego medio; llevar a ebullición. Cocine a ebullición, revolviendo constantemente, durante 1 minuto. Retire la cacerola del fuego y agregue la vainilla a la mezcla de jarabe de arce; vierta sobre la avena y el coco y revuelva para cubrir.

Hornee en horno precalentado, revolviendo cada 10 minutos, hasta que estén dorados, de 30 a 40 minutos

Enfríe completamente, revolviendo regularmente, antes de guardarlo en un recipiente hermético.

¿Cómo se conserva la granola?

Una vez enfriada, puedes guardarla en un recipiente hermético y mantenerla en un lugar fresco y seco durante hasta dos semanas.

¿Puedo usar endulzantes líquidos en lugar de la miel?

Sí, puedes usar cualquier endulzante líquido que prefieras para darle el mismo sabor dulce a la granola.

¿Cómo puedo hacerla más crujiente?

Para lograr una textura más crujiente, asegúrate de extender bien los ingredientes en la fuente para hornear y de no revolverlos demasiado mientras se cocinan. También puedes aumentar el tiempo de cocción si sientes que no está lo suficientemente crujiente.