Gotas De Miel

Name: Gotas De Miel
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¾ taza de mantequilla; 1 taza de azúcar blanca; 1 yema de huevo; 1 cucharadita de ralladura de naranja; ¼ taza de miel; 2¼ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de macis molida; ½ cucharadita de sal; 1 clara de huevo

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 112 calorías, proteína 1,2 g, carbohidratos 16,3 g, grasas 4,9 g, colesterol 19 mg, sodio 106,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear.

En un tazón mediano, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Mezcle gradualmente la yema de huevo, la ralladura de naranja y la miel. Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y la maza; revuelva en la mezcla cremosa.

Deje caer la masa para galletas por cucharaditas con una separación de aproximadamente 2 pulgadas en la bandeja para hornear preparada. Aplane las galletas con un tenedor untado en harina. Pincelar ligeramente con clara de huevo. Hornee durante 10 a 14 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar sobre rejillas después de sacarlo del horno.

Comentarios de la receta Gotas De Miel

2025-11-13 16:40:44

Fabio 5/5

Hola Rocío, en cuanto a tu duda sobre la mantequilla, puedes sustituirla por margarina, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisarlas desde los 10 minutos para evitar que se quemen, ya que cada horno es diferente.

2025-11-12 13:52:04

Claudia 5/5

Me encantó esta receta de gotas de miel. Me salieron deliciosas, suaves y con un toque de naranja que le da un sabor especial. La próxima vez las haré para llevar a una reunión familiar.

2025-11-11 07:38:28

Rocío 4/5

No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas.