Prep: 15 mins
Cocción: 3 hrs
Total: 3 hrs 15 mins
Porciones: 40
Rendimiento: 40 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 22 calorías, proteína 0.3 g, carbohidratos 4,1 g, grasas 0,7 g, sodio 3,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 250 grados F (120 grados C).
2.
Cubra 2 bandejas para hornear con papel de aluminio o papel pergamino y reserve.
3.
En un tazón grande de metal o vidrio, bata las claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
4.
Agregue gradualmente el azúcar mientras continúa batiendo hasta que tengan picos rígidos.
5.
Mezcle la vainilla y el cacao a baja velocidad, luego incorpore las chispas de chocolate a mano.
6.
Coloque pequeños montículos de la mezcla en las bandejas para hornear preparadas, con un espacio de 1 pulgada entre sí.
7.
Hornee durante 1 hora en el horno precalentado.
8.
Apague el horno y deje las galletas en el horno por 2 horas más, o hasta que los centros estén secos.
9.
Retire de la sartén y guárdelo en un recipiente hermético.
Comentarios de la receta Gotas De Merengue Con Chispas De Chocolate
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