Gofres II
prep::
5 mins
Cook::
15 mins
Total::
20 mins
Raciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 4 cucharaditas de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- 1½ tazas de leche
- 6 cucharadas de aceite vegetal
- 2 huevos separados
Elaboración
1
Precalentar la gofrera. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la leche, el aceite y las yemas de huevo hasta que la mezcla esté suave. En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Doble suavemente las claras de huevo en la masa.
2
Rocíe la gofrera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente. Cocine hasta que esté dorado; servir caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?
10/11/2025Me encantó esta receta de gofres. Salieron perfectos y el truco del spray antiadherente funcionó genial.
11/11/2025Hola Sarai, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar la cantidad de líquido para mantener la textura adecuada. En cuanto al tiempo de cocción, depende del modelo de tu gofrera, así que te recomiendo estar atento y revisarlos cuando veas que empiezan a dorarse.
12/11/2025