Name: Gofres II
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 4 cucharaditas de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal; 1½ tazas de leche; 6 cucharadas de aceite vegetal; 2 huevos separados

prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Raciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo para hornear

¼ de cucharadita de sal

1½ tazas de leche

6 cucharadas de aceite vegetal

2 huevos separados

Información nutricional

Por Ración: 492 calorías, proteínas 12,6 g, carbohidratos 53,1 g, grasas 25,3 g, colesterol 100,3 mg, sodio 578,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalentar la gofrera. En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue la leche, el aceite y las yemas de huevo hasta que la mezcla esté suave. En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Doble suavemente las claras de huevo en la masa.

Rocíe la gofrera precalentada con spray antiadherente para cocinar. Vierta la mezcla sobre la waflera caliente. Cocine hasta que esté dorado; servir caliente.

Comentarios de la receta Gofres II

2025-11-12 23:38:23

Delfina 5/5

Hola Sarai, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar la cantidad de líquido para mantener la textura adecuada. En cuanto al tiempo de cocción, depende del modelo de tu gofrera, así que te recomiendo estar atento y revisarlos cuando veas que empiezan a dorarse.

2025-11-11 02:28:11

Uxue 5/5

Me encantó esta receta de gofres. Salieron perfectos y el truco del spray antiadherente funcionó genial.

2025-11-10 05:47:16

Sarai 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse?