Glaseado Fácil de Queso Crema y Fresas
Ingredientes
- 1 pinta de fresas frescas, rebanadas
- 227 g de queso crema (como Philadelphia®), suavizado
- 113 g de mantequilla, suavizada
- 5 ml de extracto de vainilla
- 240 g de azúcar glas , tamizado
Elaboración
En un tazón grande, mezcla el queso crema y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
Agrega el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
Añade el azúcar glas tamizado poco a poco mientras mezclas a velocidad baja para evitar que se levante la mezcla.
Una vez que todo el azúcar haya sido incorporado, aumenta la velocidad del mixer y bate durante unos minutos hasta que el glaseado esté suave y cremoso.
Agrega las fresas rebanadas y mezcla hasta que estén bien distribuidas en el glaseado. Asegúrate de no batir demasiado para evitar que se deshagan las fresas.
Usa el glaseado inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar queso crema light en lugar del Philadelphia®, y cuánto tiempo debo batir la mezcla para que quede bien suave.
08/11/2025Me encantó este glaseado fácil de queso crema y fresas. Quedó muy rico y cremoso, tal como lo esperaba. La combinación de sabores es deliciosa y las fresas le dan un toque fresco y natural.
09/11/2025¿Puedo usar queso crema light en lugar del Philadelphia®? ¿Cuánto tiempo se tarda en batir el glaseado?
09/11/2025¿Puedo usar queso crema light en lugar del Philadelphia®? ¿Cuánto tiempo se puede almacenar esta receta en el refrigerador?
09/11/2025La receta me ha salido genial. El glaseado de fresas y queso crema es delicioso. Me encantó cómo se mezclaban los sabores. Lo recomendaría a todos.
10/11/2025Hola Arantxa, puedes usar queso crema light en lugar del Philadelphia® sin problema, siempre que esté bien frío para que la mezcla no se caliente demasiado. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es batir durante unos 3-5 minutos a velocidad media-alta hasta que el glaseado esté suave y cremoso. Si sientes que la mezcla está demasiado espesa, puedes agregar un poco más de extracto de vainilla o incluso una cucharada de leche para lograr la textura deseada.
10/11/2025Acabo de probar la receta del Glaseado Fácil de Queso Crema y Fresas y está deliciosa. Me encantó cómo el azúcar glas le dio una textura suave al glaseado. La próxima vez, intentaré agregar un poco de ralladura de limón para darle un toque extra de frescura.
10/11/2025Hola Fermín, puedes usar queso crema light en lugar del Philadelphia®, pero ten en cuenta que la textura y el sabor podrían variar ligeramente. En cuanto al almacenamiento, este glaseado se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Sin embargo, es mejor consumirlo lo antes posible para disfrutar de su frescura.
11/11/2025Hola Dorian, puedes usar queso crema light si lo prefieres. En cuanto al tiempo de batido, depende del tipo de batidora que utilices, pero en general, unos 3-5 minutos a velocidad media-alta debería ser suficiente para obtener un glaseado suave y cremoso.
11/11/2025