Name: Glaseado Blanco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de leche; 30 g de harina para todo uso; 113 g de manteca vegetal; 113 g de mantequilla; 200 g de azúcar blanca; 5 ml de extracto de vainilla

Glaseado Blanco

Preparación: 30 minutos Cocinado: 0 minutos Total: 30 minutos Raciones: 12

Ingredientes

240 ml de leche
30 g de harina para todo uso
113 g de manteca vegetal
113 g de mantequilla
200 g de azúcar blanca
5 ml de extracto de vainilla

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Elaboración

En una cacerola pequeña, combina la leche y la harina. Cocina a fuego medio alto hasta que hierva. Retira del fuego y deja enfriar.

Cuando la mezcla de leche esté fría, agrega la mantequilla, la manteca, el azúcar y la vainilla. Bate con una batidora eléctrica durante 10 a 12 minutos, raspando el fondo del tazón de vez en cuando. Mantén los pasteles helados refrigerados hasta 1/2 hora antes de servir.

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