Preparación: 10 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 3 1/2 tazas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 274 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 43,5 g, grasa 11,6 g, colesterol 21,3 mg, sodio 85,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Tenga todos los ingredientes a temperatura ambiente. Derrita el chocolate al baño maría o en el microondas.
2.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que quede esponjoso. Vierta el chocolate derretido en el queso crema y mezcle a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agrega la vainilla y una pizca de sal. Mezcle lentamente el azúcar impalpable.
3.
Raspe los lados del tazón y aumente la velocidad de la batidora a media-alta. Agregue lentamente la leche evaporada hasta que el glaseado tenga consistencia para esparcir.
Comentarios de la receta Glaseado De Queso Crema De Chocolate
2025-11-11 22:16:55
Iara 5/5
Hola Fabiola, puedes probar a sustituir el queso crema por queso mascarpone o philadelphia, pero ten en cuenta que la textura del glaseado puede variar ligeramente. En cuanto al tiempo de batido, lo ideal es batir hasta que el glaseado esté suave y sin grumos, unos 3-5 minutos a velocidad media-alta.
2025-11-10 12:24:38
Lúa 5/5
Me encantó esta receta del glaseado de queso crema de chocolate. La hice siguiendo tus instrucciones y me quedó perfecto. El truco de batir el queso crema antes de añadir los demás ingredientes fue clave para que quedara suave y sin grumos.
2025-11-09 14:57:31
Fabiola 4/5
No sé si puedo sustituir el queso crema por otro tipo de queso y cuánto tiempo debo batirlo.
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