Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 1 glaseado para pastel de 2 capas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 265 calorías, proteína 3,2 g, carbohidratos 23,5 g, grasa 18,4 g, colesterol 57,3 mg, sodio 129,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande combine la leche evaporada, el azúcar, las yemas de huevo, la margarina y la vainilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retire del fuego y agregue las nueces y el coco. Untar sobre el pastel mientras aún está tibio.
Comentarios de la receta Glaseado De Pastel De Chocolate Alemán II
2025-11-11 15:14:12
Pau 5/5
Hola Odei, la margarina y la mantequilla son intercambiables en muchas recetas, pero ten en cuenta que la mantequilla puede aportar un sabor ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, debes cocinarla hasta que alcance los 71 grados Celsius o hasta que espese lo suficiente para cubrir el pastel sin gotear.
2025-11-10 00:03:10
Darío 5/5
La receta del glaseado de pastel de chocolate alemán II me ha salido estupendamente. El truco está en no dejar de revolver mientras se cocina a fuego lento, y el resultado es un glaseado cremoso y delicioso que ha gustado mucho a todos mis invitados.
2025-11-09 02:49:54
Odei 4/5
No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla en esta receta, ¿cómo afectaría el resultado? Además, ¿cuánto tiempo debo cocinarla exactly para que espese?
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