Name: Glaseado De Pastel De Chocolate Alemán
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche evaporada; 1 taza de azúcar morena; 3 yemas de huevo; ½ taza de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de nueces picadas; 1⅓ tazas de coco rallado

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 1 glaseado para pastel de 2 capas

Ingredientes

1 taza de leche evaporada

1 taza de azúcar morena

3 yemas de huevo

½ taza de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de nueces picadas

1⅓ tazas de coco rallado

Información nutricional

Por Ración: 280 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 19,2 g, colesterol 77,6 mg, sodio 107,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande combine la leche evaporada, el azúcar moreno, las yemas de huevo, la mantequilla y la vainilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que espese. Retire del fuego y agregue las nueces y el coco. Deje enfriar a temperatura ambiente antes de esparcir sobre el pastel.