【 Receta Glaseado De Pastel De Chantilly 】2026

Name: Glaseado De Pastel De Chantilly
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de leche evaporada; 1 taza de azúcar blanca; 3 yemas de huevo batidas; ½ taza de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1⅓ tazas de coco rallado; 1 taza de macadamia picada nueces

En la elaboración de pastelerías, especialmente en las pastelerías caseras, se busca crear un glaseado que sea delicado, pero al mismo tiempo satisfactorio al paladar y visualmente agradable. El Glaseado De Pastel De Chantilly es uno de los más populares por su textura cremosa y sabor dulce, aunque sin ser agresivo. Es ideal para pasteles que tienen una decoración minimalista.

En este sentido, el glaseado de pastel de Chantilly es un clásico de la repostería casera, ya que es fácil de hacer y puede adaptarse a diferentes necesidades y gustos. Su consistencia suave y sabor dulce son ideales para realzar el sabor de cualquier tipo de pastel, sin ser demasiado pesados o abrumadores.

Porciones: 24

Rendimiento: 1 - pastel de 9x13 pulgadas

Ingredientes

1 taza de leche evaporada

1 taza de azúcar blanca

3 yemas de huevo batidas

½ taza de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

1⅓ tazas de coco rallado

1 taza de macadamia picada nueces

Información nutricional

Por Ración: 146 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 12,4 g, grasa 10,6 g, colesterol 38,8 mg , sodio 51,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina la leche, el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y la vainilla en una cacerola.

Cocina a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 12 minutos. Revuelva constantemente.

Retire del fuego y agregue coco y nueces de macadamia. Continúe revolviendo hasta que esté lo suficientemente frío y espeso como para untarlo en su pastel.

Frost. Esto cubrirá un pastel rectangular de 9x13 pulgadas o un pastel redondo de dos capas de 8 pulgadas.

¿Qué es Glaseado De Pastel De Chantilly?

Es un glaseado cremoso y dulce, ideal para cubrir pastelés o pasteles redondos de dos capas.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacerlo?

"1 taza de leche evaporada", "1 taza de azúcar blanca", "3 yemas de huevo batidas", "½ taza de mantequilla", "1 cucharadita de extracto de vainilla", "1⅓ tazas de coco rallado", "1 taza de macadamia picada nueces."

¿Cómo se prepara este glaseado?

"Combina la leche, el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y la vainilla en una cacerola. Cocina a fuego medio hasta que espese, aproximadamente 12 minutos. Revuelva constantemente. Retire del fuego y agregue coco y nueces de macadamia. Continúe revolviendo hasta que esté lo suficientemente frío y espeso como para untarlo en su pastel."

¿Qué tipo de pastel puede cubrir este glaseado?

"Puede cubrir un pastel rectangular de 9x13 pulgadas o un pastel redondo de dos capas de 8 pulgadas."

¿Qué ingredientes adicionales se agregan al glaseado para darle textura y sabor?

"Coco rallado y nueces de macadamia picada."

Comentarios de la receta Glaseado De Pastel De Chantilly

2024-08-15 11:30:56

María García 5/5

Me encantó esta receta del glaseado para pastel de Chantilly, es un toque perfecto para decorar cualquier pastel y el sabor a coco es una gran idea. No me imaginaba que pudiese ser tan fácil prepararlo y resulta muy práctico ya que cubre un buen tamaño de pastel, lo que hace que sea ideal para compartir con amigos o familiares.

2024-08-13 15:37:17

María Gómez 5/5

Me encantó el glaseado de pastel de Chantilly, era como un beso suave y delicado para el paladar. La combinación del coco rallado y las nueces de macadamia daba un sabor interesante al tradicional glaseado, quedando perfectamente con el pastel rectangular que acompañó a este postre tan rico.

2024-08-02 08:41:16

Ana Gómez 5/5

Me encanta esta receta porque el glaseado es perfecto para cubrir cualquier tipo de pastel, ya que su consistencia es muy versátil y es fácil de preparar. ¡Tiene un toque delicioso con los ingredientes como coco rallado y nueces de macadamia!

2024-07-30 11:27:54

Ximena Santos 5/5

Me encanta esta receta de glaseado para pastel de Chantilly, es una excelente combinación de sabores y texturas con el coco rallado y las nueces de macadamia que le dan un toque extra especial. Lo mejor es que es muy fácil prepararlo, solo tienes que cocinar la mezcla a fuego medio hasta que esté espesa y agregar los ingredientes secos y enfriar hasta que esté lo suficientemente frío como para usarlo en tu pastel. ¡Un verdadero éxito!

2024-07-26 01:54:22

María Gómez 5/5

Me encanta este glaseado de pastel de Chantilly, el coco rallado y las macadamia picadas le dan un toque único y delicioso al postre, definitivamente lo voy a probar en mi próxima fiesta. ¡Es ideal para compartir con amigos!