Glaseado De Nuez De Coco I
Preparar::
10 min
Cocinar::
10 min
Adicional::
15 min
Total::
35 min
Porciones::
12
Rendimiento::
Relleno y glaseado de 1 pastel
Ingredientes
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 3 yemas de huevo
- ½ taza de mantequilla
- 1⅓ tazas de coco rallado
- 1 taza de nueces picadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Elaboración
1
En una cacerola pesada de 2 cuartos a fuego medio, cocine la leche condensada, las yemas de huevo y la mantequilla durante 10 minutos, revolviendo constantemente, hasta que burbujee. Retire del fuego y agregue el coco, las nueces y la vainilla.
2
Deje que se enfríe durante 15 minutos antes de esparcir sobre el pastel.
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